おぬかさん(プレーン,黒ゴマ)【米ぬかのお菓子・無添加】／高千穂ムラたび
無添加で小麦不使用で安心！米ぬかの焼きお菓子。
米ぬか・米粉・米油・米飴というお米由来の材料で作ったコロンと可愛い焼き菓子。
一口サイズのキューブ状です。
しかも無添加・無加糖で、小麦・卵・乳製品不使用です。
シンプルなプレーンと、香ばしい黒ゴマの2種類。
米飴のやさしい甘さで、小腹が空いた時にも罪悪感なく”ひょいパクっ”と食べられちゃいます。
しっかりとした噛み応えで、満足感も◎！
柔らかい食べ物が多くなっている現代にこそお届けしたい堅焼きお菓子です。
使用している基本材料は、米ぬか、米粉、米油、米あめとすべてお米由来の原料だけ！
しかも無添加・無加糖。
小麦・卵・乳製品不使用。
黒ゴマは
シンプルなプレーン味に黒ゴマを加えることで、香ばしく、食べやすい味わいに仕上がりました。
すべて自然由来のものを使用し、米ぬか、米粉は有機栽培のものを使用しております。
高千穂ムラたび
活動の場は、深い自然に恵まれた生活環境、悠久の歴史が育んだ多様なムラの暮らしが息づく、不思議な魅力をもったところです。 自然の産物や農業のめぐみから、どぶろくや甘酒、古民家オーベルジュなど、トータルとして繋がりのあるムラの魅力を紡ぎ、みなさまの余暇活動や寛ぎの空間、食や人との出会いなど居心地のよい「もてなし」をめざしてまいります。
地域の資源であるお米を使った製品づくりを目指してきた私たち。どぶろくと甘酒をせっせと作ってきたけれど、一つ心残りがありました。今までたくさん使ってきた白米。それはみなさんご存知の通り、玄米を精米してできます。つまり玄米から「米ぬか」を削って使っていたわけです。滋養も味わいもあるのに、もったいない！そんな思いから、米ぬかのお菓子「おぬかさん」が生まれました。
提供元：株式会社高千穂ムラたび
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